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轻纺食品大类-食品类-食品工艺技术

日期:2015-09-19 来源:网络 浏览量:
食品工艺技术专业介绍:


  培养目标:培养具有良好的职业道德,系统掌握医学基础知识、临床技能和营养及食品卫生知识,能从事营养食品卫生监督、检测、生产管理的卫生专业人才。

  核心能力:食品卫生监督、检测、生产管理能力。

  核心课程与主要实践环节:高等数学、英语、计算机应用、机械制图、化工原理、食品微生物原理学、食品生物化学、食品营养与卫生、食品加工工艺、食品机械、食品分析等。

  就业面向:可从事食品工艺方面的技术人才,通过学习,学生将具有食品的设计与开发、生产与管理、分析检验及营销能力。
 

食品工艺技术就业方向:


       可从事食品工艺方面的技术人才,通过学习,学生将具有食品的设计与开发、生产与管理、分析检验及营销能力。
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